Die Kaffeepflanze ist ein 8 - 10 m hoher Baum. Auf Plantagen werden die Pflanzen wegen der einfacheren Ernte in Strauchhöhe bis 3 m gehalten, die je ca. 1 - 2 kg Bohnenkaffee liefern. Aus weißen Blüten, die nach...
Handeln statt Helfen.
Ende letzten Jahres besuchte uns der Vorstand der FROSTA AG, Herr Felix Ahlers, um uns ein Kaffee-Projekt vorzustellen, das uns sofort überzeugt und fasziniert hat. Hier ging es einmal nicht um Prüfsigel und Zertifikate, sondern um einen...
"Einen nachhaltigen Kaffee, bitte."
illy bekommt als weltweit erster Kaffee eine DNV Nachhaltigkeits-Zertifizierung.
Der DNV (det Norske Veritas) ist eine internationale Zertifizierungsstelle, die ihren Sitz in Oslo, Norwegen hat. Bereits seit 1864 berät und unterstützt die Organisation Unternehmen weltweit...
Wenn der Gast einen Espreso bestellt ist guter Rat teuer:
Was unterscheidet den Espreso vom Espresso?
Wie macht man einen Espresso, der so aussieht und schmeckt, wie er kann und soll?
Unserem vorherigen Artikel ist zu entnehmen, wie die Standards sind. Aber immer wieder melden sich verzweifelte Espresso-Freunde bei uns und klagen uns ihr Leid....
Liebe Espresso-Freunde,
am 15.12.2008 lief unser Espresso-Gewinnspiel aus und wir möchten allen Einsendern für ihre witzigen, einfallsreichen Beiträge danken!
Der lustigste, originellste Beitrag sollte von uns mit einem Warengutschein im Wert von 250,00 Euro prämiert werden, und wir haben uns entschieden:
Wir...
