Der französische Dichter und Philosoph Voltaire soll täglich 50 Tassen Kaffee getrunken haben. Als ein Freund ihm verhielt, er würde sich damit langsam, aber sicher vergiften, sagte er nur: "Ja, du hast Recht. Ich trinke ihn aber erst seit...
Konsumgütermesse AMBIENTE in Frankfurt am Main
Vom 13.-15. Februar 2009 findet auf der weltgröβten Konsumgütermesse AMBIENTE in Frankfurt am Main Deutschlands zweite Kaffee-Olympiade statt. Unter dem Dach der deutschen Sektion der Specialty Coffee Association (SCAE) werden in fünf unterschiedlichen Meisterschaften...
DER PERFEKTE MILCHSCHAUM
Perfekter und leckerer Milchschaum ist feinporig und cremig. Füllen sie dafür frische Vollmilch mit hohem Fettgehalt in ein Kännchen, die Kännchengröße wählen sie nach der benötigten Menge der Milch. Sie können Kaffee und Milch gleichzeitig zubereiten: Espresso...
Habt Ihr mir einen beschädigten Beutel Kaffee geschickt?
Mit dieser Frage oder "Da hat jemand in all meine Kaffeebeutel ein Loch gestochen!" kommt doch immer wieder ein Kunde auf uns zu, nachdem er zunächst enttäuscht sein eben erhaltenes Kaffeepaket geöffnet...
Koffein süchtig
Was wäre Kaffee ohne Koffein? Viele von uns sind schon fast süchtig nach der belebenden Wirkung dieser wunderbaren Substanz. Aber keine Angst. Heute weiß man, Koffein hat viele positive Eigenschaften. Es handelt sich um einen ganz natürlichen Inhaltsstoff,...
...Kaffee nach Erdöl das zweitgrößte Handelsprodukt der Welt ist?
...der Verbrauch von Espresso im Vergleich zum Vorjahr um 20 % gewachsen ist?
...Filterkaffee immer noch einen Marktanteil von 80 % hat?
Wikipedia
Kaffeeverband
...es in Deutschland mittlerweile 1.400 Coffeeshops gibt?
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