Wir alle machen uns viel Gedanken darüber, welches der beste Kaffee ist, ob wir nur Arabica- oder Robusta-Bohnen oder Mischungen verwenden sollten, ob der Mahlgrad richtig ist oder ob unsere Maschine wirklich etwas taugt. Aber ein ganz wesentlicher Faktor...
...Kaffee nach Erdöl das zweitgrößte Handelsprodukt der Welt ist?
...der Verbrauch von Espresso im Vergleich zum Vorjahr um 20 % gewachsen ist?
...Filterkaffee immer noch einen Marktanteil von 80 % hat?
Wikipedia
Kaffeeverband
...es in Deutschland mittlerweile 1.400 Coffeeshops gibt?
...
Immer wieder kommt diese Frage in der einen oder anderen Variation auf uns zu.
Wir geben hier mal unsere Erfahrung wieder und würden uns auch über kontroverse Meinungen dazu freuen:
Kaffee in Bohnenform ist relativ unempfindlich gegen den Alterungsprozess. Beutel,...
Habt Ihr mir einen beschädigten Beutel Kaffee geschickt?
Mit dieser Frage oder "Da hat jemand in all meine Kaffeebeutel ein Loch gestochen!" kommt doch immer wieder ein Kunde auf uns zu, nachdem er zunächst enttäuscht sein eben erhaltenes Kaffeepaket geöffnet...
Gemeine Frage mit endlos vielen Antworten
Damit die Frage nicht so vollständig offen bleibt, geben wir hier zunächst einmal die Eckwerte an, die das Instituto Nazionale Espresso Italiano (INEI) dazu herausgegeben hat:
Menge an gemahlenem Kaffee: ...
Koffein süchtig
Was wäre Kaffee ohne Koffein? Viele von uns sind schon fast süchtig nach der belebenden Wirkung dieser wunderbaren Substanz. Aber keine Angst. Heute weiß man, Koffein hat viele positive Eigenschaften. Es handelt sich um einen ganz natürlichen Inhaltsstoff,...
