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Blick hinter die Kulissen der Röster

Persönliche Hintergrundinformationen zu den Kaffeeröstern

SAICAF Kaffeeröster der Top 10 Gegründet in Apulien im Ort Bari zu Beginn der 30er Jahre, war SAICAF der erste Kaffeeröster, der automatische Verpackungstechnik eingesetzt hat. Heute gehört SAICAF in Italien zu den führenden zehn Unternehmen der Branche. SAICAF arbeitet bereits...
Der Rohkaffeepreis steigt kontinuierlich Wir werden häufig gefragt, warum der Espresso immer teurer wird. Die entscheidende Ursache liegt darin, dass seit etwa einem Jahr der Rohkaffeepreis kontinuierlich steigt. Ob es an den "bösen" Spekulanten liegt oder daran, dass nun auch in...
Mokarabia Die im Norden Ialiens beheimatete Rösterei MOKARABIA ist ein Traditionsunternehmen, das seit Generationen im Kaffeegeschäft tätig ist. Die Familie Zanetti, Eigentümer der Gesellschft, handelte in den vorherigen Generationen erfolgreich mit Rohkaffee. Das Rösten und Verkaufen von geröstetem Kaffee hat...
Newsletter Dezember Lieber Espresso-Freund, hier unsere Themen im November: Genuß schenken - entspannt aussuchen! Entgehen Sie der vorweihnachtlichen Hektik. Wir präsentieren Ihnen schon jetzt einen "bunten Teller" mit Geschenkideen. Hamburg - die Kaffeestadt Besuchen Sie Hamburg in der Vorweihnachtszeit. Der Röster Ulrich Carroux begrüßt Sie...
3. TEIL Fotos: Giorgio Leone Am Kopf jeder Contrada geht der Page mit der Standarte, gefolgt vom aufgeregt tänzelndem Rennpferd, das der Reitknecht führt. 2 Fahnenträger einer jeden Contrada stellen während des Umlaufs Ihre Künste zur Schau. Nach festgelegtem Ritual werfen...
" Der Fahrstuhl fährt nicht mehr " Wie auch schon im letzten Jahr läßt sich das eingespielte Team von Espresso-International von einem kaputten Fahrstuhl nicht davon abhalten den Kaffee zu verschicken. Ein kleines Video zur besseren Veranschaulichung Haben Sie jetzt Lust auf einen schönen Espresso...
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