Kaffeeverkostung

Die kleine, feine Rösterei Mokaflor gibt die Eröffnung ihrer Espresso Academy in Florenz bekannt. Es werden unterschiedliche Kursprogramme angeboten, nämlich: + Discovery + Qualità + Avanzato + Latte Art + Degustazione + Coffee Cocktail Detaillierte Informationen zu den Kursen und deren Kosten...

1) Gießen Sie den frisch zubereiteten Kaffee ohne die Zugabe von Milch, Zucker o. ä. in eine Tasse. 2) Riechen Sie nun zunächst an dem Kaffee, denn ein großer Teil unserer Geschmacksempfindungen wird durch die...

Wir alle machen uns viel Gedanken darüber, welches der beste Kaffee ist, ob wir nur Arabica- oder Robusta-Bohnen oder Mischungen verwenden sollten, ob der Mahlgrad richtig ist oder ob unsere Maschine wirklich etwas taugt....

Beim Kaffeekosten geht es grundsätzlich um zwei Elemente: Aroma und Geschmack. Sein Aroma verdankt der Kaffee Hunderten von Molekülen, die unseren Geruchssinn stimulieren. Jedes einzelne gibt eine Botschaft weiter, die in Verbindung mit anderen ständig...

Caffè A.Nannini ETRUSCA Wegen der sehr guten Erfahrungen, die wir mit den Gourmet-Kaffees der kleinen Rösterei aus Siena gemacht haben, haben wir uns entschlossen nach dem Araldica nun auch den Etrusca von Caffè A.Nannini ins...