Der Rohkaffeepreis steigt kontinuierlich
Wir werden häufig gefragt, warum der Espresso immer teurer wird.
Die entscheidende Ursache liegt darin, dass seit etwa einem Jahr der Rohkaffeepreis kontinuierlich steigt. Ob es an den "bösen" Spekulanten liegt oder daran, dass nun auch in...
MOKup produziert Kapseln für klassische Herdkocher
Als uns Herr Frese von Caffe New York von diesen neuen Kapseln berichtete waren wir sofort angetan und dachten, warum ist eigentlich noch niemand auf diese geniale Idee gekommen? Uns jedenfalls war dieses System...
Handeln statt Helfen.
Ende letzten Jahres besuchte uns der Vorstand der FROSTA AG, Herr Felix Ahlers, um uns ein Kaffee-Projekt vorzustellen, das uns sofort überzeugt und fasziniert hat. Hier ging es einmal nicht um Prüfsigel und Zertifikate, sondern um einen...
Mit besonderer Aufmerksamkeit habe ich den letzten Newletter des TASSO e.V. gelesen. TASSO ist das größte Haustierregister Europas und engagiert sich national und international im Tierschutz. Vielfach wurde ja bereits über den teuersten Kaffee der Welt, den Kopi Luwak,...
Treiben spekulative Investoren die Preise für Rohkaffee künstlich hoch?
Die Händler an den US-Warenterminbörsen gehen davon aus, dass der Preis bald die zwei Dollar Marke überschreiten wird. Noch vor wenigen Monaten lag der Preis bei 1,30 Dollar pro amerikanischem...
Kaffee-Vollautomaten von z.B. Jura oder Saeco erfreuen sich auch weiterhin großer Beliebtheit. Und dies trotz des oft enormen Preises. Wer einen solchen Apparat jedoch mal in Gebrauch hatte, weiß auch, dass er so ganz vollautomatisch nicht funktioniert. Wie ein...
