Unter der Kategorie "Kaffee und Gesundheit" haben wir bereits darüber berichtet, dass Kaffee nicht entwässernd wirkt, gut im Kampf gegen Karies und für empfindliche Männerhaut ist, Muskelschmerzen vorbeugt, fit macht und sogar bei Hitze gesund ist. Neueste Studien belegen zusätzlich,...
Nach dem Siebenjährigen Krieg (1757 - 1763) mussten in Preußen große Finanzprobleme gelöst werden, um im Lande die schweren Folgen des Krieges zu überwinden. Deutschland hatte keine eigenen Kolonien, aus denen man Kaffee hätte importieren können. Deshalb räumte König...
Ob als Caffè, Café, Coffee, Koffie, Kaffe, Kahvi, Kawa, Kofe, Cafea oder Kaféo - den Stellenwert des täglichen Kaffee-Genusses in anderen Kulturen kann man an traditionellen Besonderheiten ablesen. Zum Beispiel an einem türkischen Gesetz aus frühen Zeiten. Danach konnte ein...
Wie die schwarze Bohne dem Kurzzeitgedächtnis auf die Sprünge hilft Studie zeigt positiven Einfluss von Kaffee auf Gedächtnisleistung und Reaktionszeit Wer hätte gedacht, dass man mit dem Genuss einer Tasse Kaffee nicht nur der eigenen Müdigkeit einen Strich durch die Rechnung...
Kaffee und Espresso schmecken – richtig zubereitet – nicht nur herrlich, sondern können auch noch wahre Retter bei kleinen Problemen im Haushalt sein: Salzränder auf Schuhen mit Kaffee entfernen Lederschuhe mit kaltem Kaffee einreiben, und die Ränder sind für Wochen oder...
Endlich hat uns der Trank von den Ufern des Orients erreicht. Der Mokka, dessen Duft sich überall ausbreitet. Kostet dieses Getränk mit großem Genuss, und euer Mahl wird eine wahre Freude sein bis zum Schluss. Papst Leo XIII. Der Kaffee stärkt unsere...
Insbesondere bei sommerlichen Temperaturen ist Kaffee das ideale Getränk, da es dem Körper Flüssigkeit zuführt und die Regulierung der Körpertemperatur unterstützt. Die vielfach früher zitierte Aussage, zu einem Kaffee müsse im Sommer wegen des Flüssigkeitshaushaltes ein Glas Wasser getrunken werden,...
Äthiopischer Kaffee aus vier wichtigen Anbaugebieten ist künftig durch eigene Markenzeichen geschützt. Die Kaffeesorten sind weltweit inzwischen von 30 Staaten offiziell anerkannt worden. Es handle sich dabei um Bohnen aus den Regionen Kaffa, Harar, Yirgacheffee und Sidamo, sagte ein äthiopischer...
Espresso oder Cappuccino gefällig? Kein Problem, denn auf den neuen Boeing 737-700 NG Maschinen der slowakischen low-cost Airline kommt der Kaffee frisch aus einer Top Espressomaschine der Firma illy. Die Flugbegleiterinnen von SkyEurope hatten sogar ein spezielles Training, um illy...
Heißt der "Edelkaffee" eigentlich Espresso oder Espressokaffee? Die kurze Antwort: Espressokaffee gibt es gar nicht. Vor einiger Zeit hat Espresso International einmal die Patenschaft für das Wort Espresso übernommen. Es ist an der Zeit, einmal etwas für das Wort Espresso...