Espressobar – Espresso Kaffee Blog.de

Sant Eustachio – Der legendäre Espresso aus Rom

Alex — Fri, 12 Oct 2012 15:48:47 +0000

Wir haben im Sommer unsere Lieblings-Bar in Rom besucht Die kleine Bar Sant Eustachio gibt es bereits seit 1938. Namensgeber ist die in unmittelbarer Nähe befindliche über 1000 Jahre alte Basilika Sant’Eustachio. Wer selber vorort einen Cappuccino trinken möchte – hier die Adresse: Sant Eustachio Il Caffe, Piazza Sant’Eustachio, 82, 00186 – Rom – Italien […]

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Welt am Sonntag startet Kooperation mit Espresso International

Alex — Mon, 16 Apr 2012 15:41:06 +0000

Was passt besser zum gemültichen Lesen der größten deutschen Sonntagszeitung als ein Kaffee oder Cappuccino? Die Welt am Sonntag ist immer auf der Suche nach interessanten Themen und Anregungen für seine anspruchsvolle Leserschaft. Kaffee und Espresso ist als Genussmittel in unserem Alltag nicht mehr wegzudenken. Die Zahl derer, die hochwertige Bohnen genießen und wertschätzen steigt […]

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Woher kommt der Name „Espresso“?

Alex — Tue, 30 Jun 2009 06:54:14 +0000

Wir haben uns mal schlau gemacht. Die Zubereitungsart eines Espressi entstand um 1900 in Mailand. Dort wurde der Espresso ausschließlich mit Dampf und nur am Tresen einer Bar serviert. Man bestellte diesen als „Caffé espresso“. Man geht davon aus, dass espresso eine Ableitung des Verbes „esprimere“ ist, was soviel heißt wie „ausdrücken von Gefühl, Meinung, […]

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Wussten Sie eigentlich, dass

Alex — Tue, 19 May 2009 14:00:51 +0000

…wer in Italien einen Caffé bestellt, einen Espresso serviert bekommt? Und wussten Sie auch, dass dieser kurze Genuss für die Italiener ein so wesentlicher Bestandteil ihres Lebens ist, dass die jeweilige Kommune den Maximalpreis für einen Espresso „al banco“ (stehend an der Bar) festlegt? Dieser beträgt in ganz Italien nämlich höchstens 1,00 Euro. Sollten Sie […]

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CARROUX eröffnet neues Kaffeebar-Konzept in Hamburg

Alex — Sun, 29 Oct 2006 10:40:58 +0000

Hamburger CARROUX Kaffeerösterei GmbH Die angesehene Hamburger CARROUX Kaffeerösterei GmbH hat in den letzten Tagen am Ballindamm 38 in Hamburg ein neues, ungewöhnliches Kaffeebar-Konzept eröffnet. CARROUX selected coffee – selected music Ulrich Carroux sagt dazu: „Kaffee, Musik und Schokolade – diese drei Begriffe wecken sofort die Lebensgeister. In diesem Fall beschreiben sie aber nicht den […]

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