Kaffee und Espresso

Geschmacksfaktor Wasserhärte – Wie wichtig für Kaffee?

Wir alle machen uns viel Gedanken darüber, welches der beste Kaffee ist, ob wir nur Arabica- oder Robusta-Bohnen oder Mischungen…

11 Jahren ago

Alles Bohne

Dieser Beitrag des ZDF zeigt seht anschaulich was wir nicht wollen. Keine Massenware, keine Billigprodukte und keine Marketing Push-Up's. Wir…

11 Jahren ago

100% Robustabohnen – schmeckt das?

100% Robustabohnen - schmeckt das? Mokaflor Dolce Forte: Neu von Mokaflor und in wenigen Tagen exklusiv bei Espresso Mokaflor Nach…

11 Jahren ago

Costadoro Kaffee kleidet sich neu ein!

Zunächst haben wir ein wenig gefremdelt mit dem neuen Design der Costadoro Kaffees. Nach dem sehr traditionellem Look, gab es…

12 Jahren ago

Fair gehandelter Kaffee gewinnt an Bedeutung

"Einen nachhaltigen Kaffee, bitte." illy bekommt als weltweit erster Kaffee eine DNV Nachhaltigkeits-Zertifizierung. Der DNV (det Norske Veritas) ist eine…

12 Jahren ago

…und stetig steigt der Kaffeepreis

Der Rohkaffeepreis steigt kontinuierlich Wir werden häufig gefragt, warum der Espresso immer teurer wird. Die entscheidende Ursache liegt darin, dass…

13 Jahren ago

Pads für die Caffetierra

MOKup produziert Kapseln für klassische Herdkocher Als uns Herr Frese von Caffe New York von diesen neuen Kapseln berichtete waren…

13 Jahren ago

Fairtrade Espresso wie er sein sollte – Solino aus Äthiopien

Handeln statt Helfen. Ende letzten Jahres besuchte uns der Vorstand der FROSTA AG, Herr Felix Ahlers, um uns ein Kaffee-Projekt…

13 Jahren ago

Kaffeegenuss auf Kosten der Tiere?

Mit besonderer Aufmerksamkeit habe ich den letzten Newletter des TASSO e.V. gelesen. TASSO ist das größte Haustierregister Europas und engagiert…

13 Jahren ago

Kaffeepreis auf Rekordniveau

Treiben spekulative Investoren die Preise für Rohkaffee künstlich hoch? Die Händler an den US-Warenterminbörsen gehen davon aus, dass der Preis…

13 Jahren ago