Kaffee 1×1

„Kaffee 1×1“ oder „Das kleine Kaffee-ABC“

Kaffee: Säure = Sauer?

Kaffee Säure macht sauer Vorweg zunächst: Säure ist im Kaffee von großer Bedeutung. Damit ist keinesfalls der unerwünschte Effekt von…

10 Jahren ago

Geschmacksfaktor Wasserhärte – Wie wichtig für Kaffee?

Wir alle machen uns viel Gedanken darüber, welches der beste Kaffee ist, ob wir nur Arabica- oder Robusta-Bohnen oder Mischungen…

11 Jahren ago

Carroux Profi Tipp NO. 2

  DER PERFEKTE MILCHSCHAUM Perfekter und leckerer Milchschaum ist feinporig und cremig. Füllen sie dafür frische Vollmilch mit hohem Fettgehalt…

11 Jahren ago

2. Deutsche Kaffee-Olympiade in Frankfurt!

Konsumgütermesse AMBIENTE in Frankfurt am Main Vom 13.-15. Februar 2009 findet auf der weltgröβten Konsumgütermesse AMBIENTE in Frankfurt am Main…

15 Jahren ago

Accademia del Caffe – Barista-Schulungen in Hamburg

Es ist soweit... die accademia del caffe ist gegründet! Das DUE BARISTI Hamburg und die SPEICHERSTADT KAFFEERÖSTEREI bieten als Gemeinschaftsprojekt…

15 Jahren ago

Zassenhaus – hier wird noch mit der Hand gemahlen

Viele von Ihnen kennen sogar noch die gute alte Kaffeemühle, die von den Großeltern täglich benutzt wurde, um ganz frisch…

15 Jahren ago