Kaffeezubereitung – Espresso Kaffee Blog.de https://www.espresso-kaffee-blog.de Der Kaffee-Blog von espresso-international.de Sun, 07 Aug 2016 20:12:20 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.5.16 Woran erkennt man einen guten Espresso? https://www.espresso-kaffee-blog.de/2006/03/woran-erkennt-man-einen-guten-espresso/ https://www.espresso-kaffee-blog.de/2006/03/woran-erkennt-man-einen-guten-espresso/#respond Wed, 15 Mar 2006 09:09:33 +0000 http://www.espresso-kaffee-blog.de/kaffee-blog/2006/03/15/woran-erkennt-man-einen-guten-espresso/ Mischung: Espressoexperten schwören auf Espressomischungen, die nicht nur die teuren Arabicabohnen enthalten, sondern auch 20 % bis 30 % Robustabohnen. Das verleiht dem Espresso einen würzigeren Geschmack und ein kräftigeres Aroma. Außerdem ist der Anteil an Robustabohnen wichtig für die Crema des Espressos. Durch den hohen Anteil an ätherischen Ölen in diesen Bohnen wird die […]

The post Woran erkennt man einen guten Espresso? appeared first on Espresso Kaffee Blog.de.

]]> https://www.espresso-kaffee-blog.de/2006/03/woran-erkennt-man-einen-guten-espresso/feed/ 0