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Kaffeekultur

Wie wird Kaffee wo getrunken

ESPRESSOSORTEN.DE, interessante Informationen für Espresso-Freunde

Auf unseren Wegen durchs Internet sind wir kürzlichauf auf wie ich finde recht interessante Informationsseiten gestossen, welche nach eigenem Bekunden privat betrieben werden. http://www.espressosorten.de/ Hier...

Kaffee-Konsum in Europa

Nach einem verbreiteten Klischee müssten die Italiener die größten Kaffeekonsumenten sein. Tatsächlich scheint Kaffee auf der italienischen Halbinsel mehr getrunken zu werden als anderswo....

Die Äthiopische Kaffeezeremonie

Äthiopien ist nicht nur das Heimatland des Kaffees arabica, es ist mit größter Wahrscheinlichkeit auch das Land, in dem die Zubereitung des Kaffees entwickelt...

Wie macht man einen Espresso richtig?

Wie macht man einen Espresso, der so aussieht und schmeckt, wie er kann und soll? Unserem vorherigen Artikel ist zu entnehmen, wie die Standards...

Wie lange kann man Kaffee aufbewahren?

Immer wieder kommt diese Frage in der einen oder anderen Variation auf uns zu. Wir geben hier mal unsere Erfahrung wieder und würden uns...

Wiener Kaffeehauskultur mal anders.

Die Wiener sind bekannt für ihren ganz eigenen Charme, den Wiener Schmäh. Für ihre Kaffeehauskultur, für Fiaker und Lippizaner, für Theater und Museen. So,...