Die Äthiopische Kaffeezeremonie
Äthiopien ist nicht nur das Heimatland des Kaffees arabica, es ist mit größter Wahrscheinlichkeit auch das Land, in dem die Zubereitung des Kaffees entwickelt...
Wie lange kann man Kaffee aufbewahren?
Immer wieder kommt diese Frage in der einen oder anderen Variation auf uns zu.
Wir geben hier mal unsere Erfahrung wieder und würden uns...
Martella, die feine Kaffee-Rösterei aus Rom
Espresso International in Rom
Schon seit Jahren schulden wir Giancarlo Martella den Gegenbesuch in Rom; nun ist es endlich so weit.
Anfang Juli besuchen wie die...
Kaffeehaus und Kaffeekulturgeschichte
Im Herzen der Leipziger Altstadt, wenige Meter vom Alten Rathaus entfernt, befindet sich eines der weltweit ältesten erhaltenen Kaffeehäuser "Zum Arabischen Coffe Baum". Es...
Lavazza Coffee Roots
Wir finden diese Darstellung ganz nett, schaut es Euch mal an:
Lavazza Coffee Roots
Today’s Comunicaffè International schreibt...
Kaffee-Konsum in Italien
Espresso ist aus der italienischen Kultur nicht wegzudenken. Pro Jahr importiert Italien durchschnittlich etwa 6 Millionen Kaffeesäcke. Die traditionelle Espresso-Kultur will sich aber nicht...
