Kaffee und Espresso

Erfahrungen mit Kaffee- und Espressosorten

Was ist besser? Mokka oder Moka Ja, denn mit Mokka ist der Türkische Mokka gemeint. Dieser wird im Kupferstil-Kännchen zubereitet, dem "Ibrik" oder "Cezve". Für diese Zubereitungsart benötigt man einen ganz besonders feinen, pudrig gemahlenen Kaffee. Auch in Griechenland hat Mokka...
Kaffeepads für Espresso - Padmaschinen &  Pads Negative Berichterstattung verunsichert Konsumenten Am 28. Februar berichtete die ARD in ihrer Plusminus-Sendung über den „Nepp mit Kaffee-Pads“: „Sie heißen Senseo, Cafissimo, Tassimo – Kaffeemaschinen, die nur einzelne Portionen aufbrühen. Die Hersteller freuen sich...
NAIROBI – Anlässlich seines Besuches in Kenya teilte Dub Hay, Senior Vice president of Coffee and Global Procurement, mit, dass Starbucks plant in den nächsten 2 Jahren den Kaffeeeinkauf in Afrika zu verdoppeln. Gleichzeitig wird der Amerikanische Kaffeegigant seine...
Unser Kaffeeversand hat sich selbst versandt Oder: Espresso International gleich 3x umgezogen! Oder: Wenn das WWW für den Espresso-Versandhandel überflüssig wird... Vielleicht hat der eine oder andere im Kaffee Onlineshop bereits die neue Telefonnummer bemerkt. Vierzehn (14) LKW-Ladungen wurden benötigt, um den...
Hallo, hier können Fragen und Erfahrungsberichte zu Kaffeesorten gepostet werden. Viel Spaß!
Der Mahlgrad Das richtige Mahlen der gerösteten Kaffeebohnen ist ein wichtiger Bestandteil für ein optimales Ergebnis. Es ist leicht nachvollziehbar, dass man die frisch gemahlenen Bohnen so zügig als möglich verarbeiten sollte, denn gemahlener Kaffee verliert sehr viel schneller an...
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