Carroux – Espresso Kaffee Blog.de

Carroux Kaffeerösterei Hamburg

esiadmin — Fri, 30 Sep 2016 21:41:35 +0000

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Miese Qualität und schlechte Kaffee Bohnen

esiadmin — Tue, 30 Aug 2016 21:59:12 +0000

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illy art collection von Liu Wei

Anne — Sat, 21 Sep 2013 11:01:48 +0000

illy art collection von Liu Wei Kaffee, Kunst und kleine Preise!

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Carroux Profi Tipp NO. 2

Anne — Tue, 16 Oct 2012 12:21:34 +0000

DER PERFEKTE MILCHSCHAUM Perfekter und leckerer Milchschaum ist feinporig und cremig. Füllen sie dafür frische Vollmilch mit hohem Fettgehalt in ein Kännchen, die Kännchengröße wählen sie nach der benötigten Menge der Milch. Sie können Kaffee und Milch gleichzeitig zubereiten: Espresso braucht ca. 25 sek., Milchschaum im Idealfall nur etwa 15 sek. Die Lanze ca. […]

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Carroux Profi Tipp Nr. 1

Alex — Fri, 28 Sep 2012 13:37:57 +0000

Espresso: die optimale Durchlaufzeit Feste, haselnussbraune Crema und aromatischer Kaffee – ein guter Espresso ist die Basis aller Cappuccino- und Kaffeespezialitäten. Unsere Profi-tipps helfen ihnen bei der perfekten Zubereitung! Je besser die Durchlaufzeit abgestimmt ist, desto aromatischer schmeckt der Espresso. Die optimale Durchlaufzeit erfordert etwas Fingerspitzengefühl und ist je nach Mühle, Maschine und Wasserqualität sehr […]

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COTECA in Hamburg

Alex — Wed, 16 Jun 2010 14:04:56 +0000

Vom 4. bis zum 6. Juni fand im Rahmen der COTECA (THE INTERNATIONAL TRADE SHOW FOR THE COFFEE, TEA & COCOA BUSINESS) die 10. Deutsche Barista Championship und der 6. Latte Art Contest statt. Die COTECA ist die erste internationale Fachmesse rund um 3 Genuss-Getränke und spiegelt die immer größer werdende Fangemeinde für Kaffee, Tee- […]

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