https://www.espresso-kaffee-blog.de/2014/01/kaffee-saure-macht-sauer/ Der Kaffee-Blog von espresso-international.de Tue, 18 Jul 2017 20:39:20 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.5.16 https://www.espresso-kaffee-blog.de/2014/01/kaffee-saure-macht-sauer/#comment-15637 Tue, 18 Jul 2017 20:39:20 +0000 http://www.espresso-kaffee-blog.de/?p=1996#comment-15637 Hmm, erst heißt es, er wird sauer, wenn man ihn stehen lääst und warm hält und dann soll man ihn in eine Thermoskanne füllen? Die genau das tut??? Meine Erfahrung ist, dass er nach einiger Zeit aus solchen Kannen richtig sauer schmeckt. Ich habe übrigens noch nirgendwo gelesen, warum das so ist. Ich vermute, das kleinste Partikel noch im Kaffee sind, die nachsäuern. Weiß aber nicht, ob das so stimmt…

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