Kommentare zu: Accademia del Caffe – Barista-Schulungen in Hamburg

Von: starfire

starfire — Thu, 29 Sep 2011 13:13:02 +0000

Ich finde die Schulung auch nicht zu teuer. Was man da vermittelt bekommt ist den Preis bestimmt wert. Und ein barista wird man ja auch nicht so einfach wie man einen Führerschein bekommt. Es geht doch nix über eine gut zubereitete Tasse Espresso…

Von: Jule

Jule — Wed, 27 Jul 2011 07:26:09 +0000

hei,
nur mal zu den leuten die sagen, so ein kurs ist zu teuer. um einen barista kurs geben zu könne muss man eine menge erfahrung haben ! es geht nicht um buchgeplänkel oder einfach mal machen.. in anderen ländern ist der berufsstand des barista eine jahrelange ausbildung die unbezahlbar auf erfahrungen der meister und keinem curriculum beruht. in deutschland würde sowas wahrscheinlich scheitern weil man erfahrung leider nicht auf einem stück papier bescheinigen kann… nur so nebenbei

Von: Tina Schroff

Tina Schroff — Fri, 11 Mar 2011 19:18:54 +0000

Liebe Kaffeefreunde,

ist ja alles ganz schön und interessant, was ich da lese, aber: Kaffee oder Tee schmeckt mit dem richtigen Wasser erst richtig gut und aromatisch. Will heißen: Das Wasser sollte vorher per Trinkwasserfilter gereinigt werden. Herbizide, Pestizide, Schwermetalle, u.U. Uran, Pharmaka sind Gift für den Körper und den mindern den Genuss. Die Wasserwerke sprechen zwar vom best‘ kontrollierten Lebensmittel, aber so fein können die das Wasser gar nicht reinigen. Wer kann, sollte sich einen (guten TÜV geprüften) Osmose Wasserfilter anschaffen. Das ist dann Genuss pur.
In diesem Sinne…

Von: Filippo

Filippo — Mon, 28 Feb 2011 20:56:28 +0000

Also es ist bestimmt interessant. aber 290 euro sind mir auch zu viel. ausserdem kann ich mir gut vorstellen dass die hälfte des kurses informationen über den kaffee anbau- herkunft- und und und…beinhaltet, die man auch in büchern oder sogar bei wiki finden kann. interessant wäre das einstellen der mühle und diverse tips wie unter anderem milchaufschäumen, temperatur der milch, bar-druck der kaffeemaschine und so weiter.
falls ne gruppenermäßigung geben würde, könnte ich bestimmt viele kollegen dazu überreden…

Von: Dirk

Dirk — Thu, 02 Jul 2009 15:48:19 +0000

Ich wusste gar nicht, dass es Schulungen rund um den Espresso gibt;-) Man lernt nie aus, aber ich trinke lieber den klassischen schwarzen Kaffee mit Milch.

Von: Manfred

Manfred — Mon, 16 Feb 2009 21:43:01 +0000

Ja, nicht gerade billig. Dazu kommt noch die Anreise, wenn man nicht in Hamburg wohnt. Aber letztendlich geht es darum wie gut der Kurs ist. Ob man was davon lernt. Oder ob man alles eigentlich schon wusste.