Konsumgütermesse AMBIENTE in Frankfurt am Main
Vom 13.-15. Februar 2009 findet auf der weltgröβten Konsumgütermesse AMBIENTE in Frankfurt am Main Deutschlands zweite Kaffee-Olympiade statt. Unter dem Dach der deutschen Sektion der Specialty Coffee Association (SCAE) werden in fünf unterschiedlichen Meisterschaften...
Der Rohkaffeepreis steigt kontinuierlich
Wir werden häufig gefragt, warum der Espresso immer teurer wird.
Die entscheidende Ursache liegt darin, dass seit etwa einem Jahr der Rohkaffeepreis kontinuierlich steigt. Ob es an den "bösen" Spekulanten liegt oder daran, dass nun auch in...
Barista-Models verführen mit Charme und Know-How
Im November berichteten wir bereits über das erfolgreiche Konzept von Chicco di Caffé, deren Barista regelmäβig vordere Plätze bei den Baristameisterschaften erzielen.
Die Mitarbeiter von Chicco di Caffè sind aber nicht nur exzellent geschult, sondern...
illy Galleria
Im berühmtesten Kaufhaus Deutschlands, dem KaDeWe in Berlin, fand am 2. September 2010 die Eröffnungsfeier der „illy Galleria*“ statt.
Als einer der größten deutschen Händler hatten wir die Ehre eine Einladung von Andrea Illy persönlich zu erhalten. Spontan...
Der sizilianische Gourmet-Espresso TRE FORZE! hat ein neues Kampagnen-Motiv.
Mehr muss man wohl zu diesem Espresso nicht sagen ;-)
Sie möchten den bombastischen Kaffee aus Sizilien probieren? Dann klicken Sie hier für Tre Forze! Espresso
Es ist soweit... die accademia del caffe ist gegründet!
Das DUE BARISTI Hamburg und die SPEICHERSTADT KAFFEERÖSTEREI bieten als Gemeinschaftsprojekt ganztägige Barista-Schulungen an.
In ca. 8 Stunden erfahren die Teilnehmer:
von den Machern der SPEICHERSTADT KAFFEERÖSTEREI:
- welche Kaffeesorten weltweit wie angebaut, geerntet,...
