Was ist besser? Mokka oder Moka
Ja, denn mit Mokka ist der Türkische Mokka gemeint.
Dieser wird im Kupferstil-Kännchen zubereitet, dem "Ibrik" oder "Cezve". Für diese Zubereitungsart benötigt man einen ganz besonders feinen, pudrig gemahlenen Kaffee. Auch in Griechenland hat Mokka...