Arabica / Robusta

Arabica / Robusta

Erfahrungen mit Arabica- und/oder Robusta-Bohnen

Bristot Caffè – der Hochgenuss aus den Dolomiten

1919 gründete Domenico Bristot in dem kleinen Städtchen Belluno am Fuße der Dolomiten im Norden Italiens eine Rösterei.Im Zuge wirtschaftlicher Neuausrichtungen wurde das Familienunternehmen in eine Aktiengesellschaft umgewandelt um den hohen Investitionen eine...

PASSALACQUA, der Indianer aus Neapel

Bereits in der dritten Generation röstet der Familienbetrieb Passalacqua diesen hochwertigen Kaffee, den Espresso International neu aufgenommen hat.In der Nähe von Neapel entstehen diese wunderbaren Mischungen aus erstklassigen Bohnen.Passalacqua Espresso Harem Ans Herz legt man...

MOKARABIA Caffe, eine interessante Marke

Mokarabia Die im Norden Ialiens beheimatete Rösterei MOKARABIA ist ein Traditionsunternehmen, das seit Generationen im Kaffeegeschäft tätig ist.Die Familie Zanetti, Eigentümer der Gesellschft, handelte in den vorherigen Generationen erfolgreich mit Rohkaffee. Das Rösten und...

illy la cultura del caffè 3. Teil

illy la cultura del caffè 3. TeilAnders als andere italienische Röstereien bietet illy nur eine Sorte caffè an. Dies hat damit zu tun, wie man uns sagte, dass Signore Illy...

Caffè A.Nannini ETRUSCA neu im Programm bei Espresso International

Caffè A.Nannini ETRUSCA Wegen der sehr guten Erfahrungen, die wir mit den Gourmet-Kaffees der kleinen Rösterei aus Siena gemacht haben, haben wir uns entschlossen nach dem Araldica nun auch den Etrusca von Caffè A.Nannini ins...

Die Kaffeepflanze – Plantage oder Wohnzimmer?

Die Kaffeepflanze ist ein 8 - 10 m hoher Baum. Auf Plantagen werden die Pflanzen wegen der einfacheren Ernte in Strauchhöhe bis 3 m gehalten, die je ca. 1 - 2 kg Bohnenkaffee liefern....
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