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Archiv der Kategorie "Newsletter Espresso International"

Einige unserer Produkte haben eine Prämierung bzw. Empfehlung erhalten, worüber wir uns freuen und sie Ihnen nicht vorenthalten wollen! Vielleicht testen sie selber mal und bilden sich ihr eigenes Urteil!

Costadoro Master Club Coffee, 100% Arabica
gewann eine Goldmedaille auf der internationalen Kaffeeverkostung in Brescia in der Kategorie italienische Espressi. Zur Bewertung standen 130 Kaffeesorten aus der ganzen Welt. Der 2-jährlich stattfindende Wettbewerb wird vom Internationalen Institut der Kaffeeverkoster in Kooperation mit dem Studiencenter für Verkostungen organisiert, daher unterliegen die Kaffeesorten einer sehr strengen sensorischen Prüfung. Wer mehr über die Kaffeeverkostungen erfahren will: http://www.coffeetasters.org/newsletter/en/index.php/2008-international-coffee-tasting-the-winners/057/

Wir bieten Costadoro Master Club Espresso als Bohne, gemahlen und auch als E.S.E. Pads an.

Illy Espresso Röstung S (der Kräftige)
Öko-Test hat 17 Espressomarken auf die Furan- und Acrylamidbelastung untersucht, das sind Stoffe, die beim Rösten der Espresso entstehen. Im Jahrbuch „Essen,Trinken & Genießen 2009“ wurde illy espresso Röstung S mit „Sehr gut“ ausgezeichnet! Wie schön, dass wir uns dem Espressogenuss des illy Kaffees also ganz bedenkenlos hingeben können….

Dosenzauber….
…so nannte das Lifestylemagazin „young“ (Ausgabe Nr.2/ Februar 2009) die Espressi, die von der Redaktion wärmstens empfohlen wurden und das mit gutem Grund – es handelt sich hier um Spitzenprodukte von exquisitem Geschmack!

Mit dabei ist von Maria Sole der “Mille Soli” und der Bio-Espresso “Linea Verde” (der übrigens mit dem Taste 07-Award ausgezeichnet wurde!) , sowie Espresso “Moretto” 100% Arabica von Mokaflor. Diese drei bieten wir als Probierset unter dem gleichen Namen an.

Für Feinschmecker ist der Gourmet-Espresso “Chiaroscuro” von Mokaflor ein MUSS und mit “Firenze” von Jolly Caffè geniessen sie einen besonders schokoladigen Espresso mit wunderbaren Nussaromen!

Wir wünschen allen Espresso-Fans viel Spaß beim Verkosten!

Im November berichteten wir bereits über das erfolgreiche Konzept von Chicco di Caffé, deren Barista regelmäβig vordere Plätze bei den Baristameisterschaften erzielen.

Die Mitarbeiter von Chicco di Caffè sind aber nicht nur exzellent geschult, sondern wissen auch, dass Kaffee Leidenschaft und besonderer Lifestyle ist, und eben dieses Lebensgefühl bringen Sie nicht nur mit einem umfassenden Fachwissen, sondern auch mit dem dazugehörigen Charme rüber.

Diese Freude und Leidenschaft dokumentieren auch die Bilder, die beim Shooting der Barista-Models entstanden sind. Mit dem Shooting seiner weiblichen Baristi zeigt der Kaffeebar-Spezialist, dass die jungen Frauen den Qualitätskaffee nicht nur Dank ihrer Fertigkeiten perfekt zubereiten, sondern diesen auch stets mit ihrem bezaubernden Lächeln servieren.

Einige der Kaffee-Ladies werden sogar bei der SCAE-Kaffee-Olympiade, vom 13. bis 15. Februar 2009, in Frankfurt, um den deutschen Meistertitel kämpfen. Weitere Informationen unter: www.chicco-di-caffe.de  

Vom 13.-15. Februar 2009 findet auf der weltgröβten Konsumgütermesse AMBIENTE in Frankfurt am Main Deutschlands zweite Kaffee-Olympiade statt. Unter dem Dach der deutschen Sektion der Specialty Coffee Association (SCAE) werden in fünf unterschiedlichen Meisterschaften die Champions ermittelt. Hier trifft sich die crème de la crème der Spezialitätenkaffeebranche um an dem spannenden Spitzen-Ereignis teilzunehmen.

Die Disziplinen der Olympiade sind folgende:

1) Deutsche Barista Championship
Hier müssen innerhalb von 15 Minuten vier Espressi, vier Cappuccino und vier Eigenkreationen zubereitet werden. Dabei wird auch die Technik und Wirkung des Barista auf Publikum und Jury bewertet.

2) Latte Art Contest
Innerhalb von nur 8 Minuten müssen zwei gleichmäβige, identische Muster in den Milchschaum folgender Kaffeegetränke gezaubert werden: Espressi Macchiati, Caffé Latte oder Cappuccini und Eigenkreationen. (Macht nach Adam Riese 6 Kreationen…Anm.d.Red.)

3) Deutscher Coffee & Spirit Contest
In 8 Minuten gilt es zwei identische Irish Coffees, basierend auf Whisky, Zucker, Kaffee und Sahne zuzubereiten, sowie zwei identische, warme oder kalte Eigenkreationen auf der Basis von Alkohol und Kaffee und weiteren beliebigen Zutaten.

Die Getränke werden von der Jury nach Geschmack, Optik und Präsentation beurteilt und bewertet.

Alle, die zu Hause versuchen dies nachzuahmen, werden schnell merken, was so ein echter Barista ist, nämlich ein wahrer Künstler seines Handwerks und echter Fachmann! Aber nicht entmutigen lassen, das Geheimnis ist ganz simpel: ihr müsst nur üben, üben, üben, üben, üben, üben.….

Aber auch fachliches Wissen ist unerlässlich, welches auf einer fundierten Ausbildung beruht. Dieses zeigt sich in den Disziplinen:

4) Cup Tasting Contest
Roh- und Röstkaffeekenner stellen sich mit feinem Gespür der Herausforderung, unterschiedliche Kaffeesorten bei der Verkostung zu erkennen. Dabei zählen Kaffeewissen, eine gute Sensorik und Schnelligkeit.

5) Deutsche Röstmeisterschaft
Hier wird Können und Wissen bezüglich Röstung, Verkostung, Rohkaffee und theoretischem Wissen geprüft.

Wir wünschen allen Teilnehmern eine spannende Olympiade und viel Glück!

 Weitere Informationen auf der Homepage der SCAE Kaffeeolympiade!

Liebe Espresso-Freunde,

am 15.12.2008 lief unser Espresso-Gewinnspiel aus und wir möchten allen Einsendern für ihre witzigen, einfallsreichen Beiträge danken!

Der lustigste, originellste Beitrag sollte von uns mit einem Warengutschein im Wert von 250,00 Euro prämiert werden, und wir haben uns entschieden:

 Wir gratulieren Martina für ihr drolliges, sächsisches “Gaffeelied”

Herzlichen Glückwunsch!

Die Gewinnerin erhält per email eine Benachrichtigung zu ihrem Warengutschein, mit dem sie in unserem Shop nach Herzenslust einkaufen gehen kann.

Allen anderen Teilnehmern möchten wir mit einem Warengutschein von 10,00 Euro danken, auch sie werden angeschrieben.

Wie die „Karrierebibel“ berichtet, sollen bei einem Experiment der Penn State Universität Probanden mit einer Koffeinmenge von umgerechnet zwei Tassen Kaffee im Blut die besten Denkleistungen erbracht haben.

Wir, die wir auch selbst ohne einen herzhaften Espresso morgens kaum in Schwung kommen, möchten gerne herausfinden, wieviel Kaffee oder Espresso Eurer Meinung nach nötig ist, um die Konzentrationsfähigkeit über den Tag hinweg aufrecht zu erhalten.

Natürlich hat unsere kleine „Kaffee-Studie“ keinerlei wissenschaftlichen Anspruch. Um den Fun-Charakter zu unterstreichen, haben wir uns ein kleines Espresso-Gewinnspiel einfallen lassen:

Was gibt`s zu gewinnen?

Zu gewinnen gibt es einen Warengutschein für den Onlineshop Espresso International - im Wert von 250 Euro (inkl. Mehrwertsteuer, bei versandkostenfreier Lieferung).

Bei der Auswahl des Gewinns haben wir uns für einen Warengutschein entschieden, weil wir ja weder den persönlichen Espressogeschmack des Gewinners, noch seine Espressomaschine kennen. Der Gutschein erlaubt es dem Gewinner, zwischen Probiersets, gemahlenem Espresso, Bohnen, Pads, Espressogeschirr oder sonstigem Kaffee-Zubehör nach Herzenslust frei auszuwählen.

Mit Espresso im Wert von 250 Euro kann man sich über Weihnachten durch manche Sorte hindurch probieren. Auch eine neue Espressomühle oder italienische Knabbereien für die Kuscheltage könnte der Gewinner mit seinem Gutschein abrufen.

Nach Rücksprache werden wir dem Gewinner darüber hinaus nach Ablauf des Gewinnspiels gerne auch einen Artikel hier im Kaffee-Blog widmen.

Wie funktioniert das Espresso-Gewinnspiel?

Schreibe einfach einen lustigen Kaffeeartikel in Deinem Blog. Dies kann zum Beispiel ein kleines Gedicht sein, ein paar lustige Fotos, ein Limerick oder auch ein freier Aufsatz.

Beziehe Dich thematisch auf die Eingangsfrage: „Wieviel Kaffee braucht der Mensch?“ Falls Du diese Frage so direkt nicht beantworten möchtest, kannst Du das Thema auch leicht abwandeln, zum Beispiel zu: „Warum ich morgens meinen Kaffee brauche“.

Verlinke diesen Artikel in Deinem Blog und schalte falls nötig einen Trackback, damit wir Deinen Kommentar hier sehen, Deinen Beitrag lesen und bewerten können. Im Idealfall verlinkst Du auch gleich die gewünschten Shop-Artikel, die wir Dir im Falle eines Gewinns dann pünktlich zu Weihnachten liefern werden.

Sonstiges:

Der Gewinner des Espresso-Gewinnspiels ist der, der die Mitarbeiter von Espresso International mit seinem Blogeintrag am meisten zum Lachen bringt.

Einsendeschluss ist Montag, der 15. Dezember 2008. Der Gewinner wird am 16. Dezember 2008 ermittelt. Falls zu diesem Zeitpunkt schon bekannt, gehen die ausgewählten Espresso-Shop-Artikel noch am gleichen Tag in den Versand. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

Kleiner Tipp: Vielleicht möchtest Du Deine vorweihnachtlichen Gewinnchancen durch Teilnahme an einem weiteren Blogger-Gewinnspiel steigern? Das “Gewinnspiel für Follow-Blogger” wäre vielleicht eine schöne Möglichkeit, die Dezember-Gewinnchancen noch ein bisschen zu erhöhen.

Unser Beispiel-Text zum Espresso-Gewinnspiel:

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