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Archiv der Kategorie "Buchtipps"

Was gibt es Schöneres, als in den freien Wochen des Jahres einfach stundenlang in einem Buch zu versinken? Und dann noch in einem duftenden Roman über die Macht des Kaffees und den Geschmack der Liebe: Kaffee oder Das Aroma der Liebe von Anthony Capella, erschienen im Arche Verlag.

Zum Inhalt: Im Jahr 1895 wird der Londoner Dichter Robert Wallis fast von seinen Schulden erdrückt. Und von der schlagenden Ignoranz seiner Mitwelt gegenüber seinem überwältigenden Genie. Und ein ganz klein wenig auch von dem bohrenden Gefühl, dass es mit diesem überwältigenden Genie vielleicht doch nicht ganz so weit her sein könnte… Gleichzeitig hat der darbende Poet aber einen festen Vorsatz: um keinen Preis einen Handschlag zu tun, um seinen Lebensunterhalt zu verdienen. Da erreicht ihn ein kurioser Auftrag: “Erfinde eine universell verständliche Sprache für das Aroma von Kaffee!”

Samuel Pinker, schwerreicher Kaffeehändler und einer der ersten Big Player der globalisierten Geschäftswelt Ende des 19. Jahrhunderts, wendet sich auf Vorschlag seiner Tochter mit dieser heiklen Mission ausgerechnet  an den Taugenichts Wallis. Der Beginn einer furiosen Liebesgeschichte, die nach Afrika, Südamerika und in den Tod führen wird - und darüber hinaus.

Von der ersten Seite an werden Sie niemals wieder einen Espresso trinken können, ohne an “Mann und Frau”, “England und Afrika”, “Liebe und Kaffee” zu denken. Ein unglaublich vielschichtiger Roman um Liebe, Kaffee und die perfekte Beschreibung für seinen Genuss. Wer mit Kaffee handelt, muss ihn auch beschreiben können. Wer Kaffee liebt, muss von Kaffee träumen. Kaffee und Liebe sind untrennbar verbunden - und beide Protagonisten des Romans von Anthony Capella wissen dies.

Wenn wir Sie jetzt lecker gemacht haben, dann auf in den nächsten Buchhandel oder direkt zu Amazon. Und viel Spaß in den heißesten Wochen des Jahres!

Am Donnerstag der letzten Woche präsentierte Lavazza in Mailand die 15. Ausgabe des beliebten Lavazza-Kalenders, der dieses Jahr von dem bekannten Modefotografen Eugenio Recuenco gestaltet wurde.

Der 38-jährige, in Madrid geborene Eugenio Recuenco ist einer der wichtigsten spanischen Fotografen der Gegenwart.

Als angesehener Fotograf konnte Recuenco grosse Erfolge feiern und wurde in führenden spanischen Gallerien ausgestellt. Er gewann unter anderem 2005 den Goldenen Löwen in Cannes für seine “Play Station” Campagne.

«Ich liebe Kaffee!», sagt Louise Jacobs voller Überzeugung. Der Name scheint irgendwie zu verpflichten. 23 Jahre alt ist die Enkelin des 1998 gestorbenen Bremer Kaffee-Patriarchen Walther Jacobs, die nun nach aufwändiger Recherche die Geschichte ihrer weit verzweigten Familie aufgeschrieben hat. Nicht nur die Chronik der väterlichen Seite mit dem bekannten hanseatischen Familien- unternehmen Jacobs hat sie zu Papier gebracht, sondern auch die ihrer Mutter, die von sephardischen Juden abstammt und deren Großvater Fritz Moritz Jessurun samt seiner Familie in der NS-Diktatur Deutschland verlassen musste.

«Café Heimat - Die Geschichte meiner Familie» heißt nach rund zwei Jahren das Ergebnis der sehr emotionalen Suche nach ihren Wurzeln und nach sich selbst, das jetzt im Ullstein-Verlag erschienen ist. Nicht nur Kaffee, sondern auch viel Tee hat Louise Jacobs bei der Arbeit an dem Buch getrunken, und viel gereist ist sie auch: nach Arizona, New York, Lissabon, Rio de Janeiro oder Bremen und München, wohin es ihre Verwandten und Weggefährten ihrer Familie verschlagen hat.

«Mir wurde zunehmend bewusst, dass ich sehr wenig über die Vergangenheit meiner Familie weiß - und dagegen wollte ich etwas tun«, sagt die Jungautorin. Über frühere Generationen sei in ihrer Familie kaum gesprochen worden. «Das waren verschlossene Türen.» Auf den Spuren dieser Generationen sprach sie mit Verwandten, zu denen sie vorher kaum Kontakt hatte, Weggefährten ihrer Großeltern, wühlte in Archiven, durchforstete Briefe und Pressematerial, sichtete Werbespots für die «Krönung» und das «Verwöhnaroma». Sie selbst habe eine «Achterbahn der Gefühle» erlebt, vor allem als sie in Archiven las, welche Erniedrigungen ihre Vorfahren vor der Emigration aus Nazi-Deutschland erfuhren.

Nicht von allen Familienmitgliedern erhielt sie Unterstützung für ihr Projekt, berichtet sie, nicht immer waren die Gespräche mit Onkel oder Tanten einfach. «Mein Großvater, dem seine Firma über alles ging, war ein solcher Patriarch, dass es seine Kinder nicht immer einfach hatten«, sagt Louise Jacobs.

Nur der älteste Sohn Klaus stieg in das erfolgreiche Kaffee- Familienunternehmen ein. Dessen Grundstein wurde Ende des 19. Jahrhunderts von Walthers Onkel Johann in Bremen gelegt. Rund 100 Jahre später wurde die Firma an einen US-Konzern verkauft. Louise Jacobs selbst sah ihren Großvater - der auch noch eine Rennpferdezucht aufbaute - nur bei Familienfesten. Ihre schon 1977 gestorbene Oma Lore kannte sie gar nicht.

Nun habe sie Walther mit allen Stärken und Schwächen etwas besser kennen gelernt, und bedauert, dass sie sich nicht mehr persönlich mit ihm auseinander setzen konnte. Sehr ans Herz gewachsen ist ihr auch ihr jüdischer Urgroßvater Jessurun, der mit seiner Familie zunächst nach Portugal und dann nach New York emigrierte, wo es die einst wohlhabende Familie nicht leicht hatte, Fuß zu fassen. Ihre Urgroßmutter Else, die zuvor »in ihrem Leben keinen Handschlag hatte tun müssen, um Geld zu verdienen”, nahm zunächst das Heft in die Hand und kam durch eine Arbeit in einer Textilfabrik für den Lebensunterhalt auf. Zwei Töchter, Eva und Ann, zogen die beiden groß.

Die 23-Jährige Louise Jacobs selbst ist über die Schweiz, wo sie mit fünf Geschwistern aufwuchs und sich nie heimisch fühlte, und die USA, wo sie ein Jahr zur Schule ging, in Berlin angekommen. Dort machte sie Abitur. Studieren wollte sie nicht. «Ich war immer auf der Suche, bis ich mit dem Buch angefangen habe», sagt sie. Dass sie weiter schreiben und dadurch «etwas mitteilen» will, steht für sie fest. «Jetzt, wo das Buch da ist, kann ich wieder einigermaßen klar denken. Aber um etwas Neues anzufangen, ist es noch zu früh.»

Verkauft hat sich ihr Debütwerk auch schon: Ihre Großmutter mütterlicherseits, Ann, die 1960 nach Stationen in den USA und Managua nach Bremen zurückkehrte, besorgte sich gleich 14 Bücher, berichtet die Autorin, und verschickte sie in alle Welt.

Quelle: freiepresse.de

Erhältlich über amazon.de.

Coffeum wirft die Jungfrau um
Autor: Heise, Ulla
Herausgeber: Heise, Ulla und
Frfr. v. Wolff Metternich, Beatrix
Taschenbuch, broschiert,
124 Seiten
Verlag Gustav Kiepenheuer,
Leipzig, 2001
ISBN-Nr.: 3-378-01028-2
12,50 €

Kaffee und Erotik haben eine Jahrhundertlange gemeinsame Geschichte, die hier von acht Autoren/innen in zwölf Essays vorgestellt wird. Aus den verschiedensten Ländern und Zeiten haben sie kunst- und kulturgeschichtliche Zeugnisse des intimen Verhältnisses von Kaffee und Erotik zusammengetragen - aus drei Jahrhunderten Porzellan, Grafik, Malerei und Werbung.

“Um kein anderes Getränk ranken sich in Europa so viele Legenden wie um den Kaffee“, sagt Kulturhistorikerin Ulla Heise. Der “Türkentrank” beflügelte die Fantasie vieler Künstler. Schon im 17. Jahrhundert bemalten sie Geschirr mit Szenen ausschweifender Gelage und kopulierender Pärchen.

“Das Motto vieler Künstler war: außen brav und innen oho”, erzählt Heise, die seit 20 Jahren die Kulturgeschichte des Kaffees erforscht. So trägt beispielsweise ein Kaffeeservice aus dem Besitz von Kurfürst August dem Starken (1670-1733), das “Goldene Coffezeugs“, prunkvollen Barock-Zierrat zur Schau – und verbirgt offenherzige weibliche Porträts auf der Unterseite.

Der erste einschlägige Spruch zur angeblich aphrodisischen Wirkung des Kaffees lautete schon Anfang des 18. Jahrhunderts in Deutschland: “Nicht Basilikum, sondern Coffeum wirft die Jungfrau um“.

Ob man dem Kaffee tatsächlich eine sexuell stimulierende Wirkung zuschreiben kann, weiß niemand so genau. US-Forscher wollen zumindest herausgefunden haben, dass Kaffeetrinker sexuell aktiver sind als Teeliebhaber. Und der lustbetonte Aspekt des Kaffees besitzt offensichtlich immer noch enorme Kraft. Denn auch heute hat der Satz “Gehen wir noch auf eine Tasse Kaffee zu mir oder zu dir” einen zweideutigen Inhalt.

Über die Bedeutung des Kaffees sinnierte allerdings auch schon ein Freund des Dichters Joachim Ringelnatz. Auf einer Kaffeemühle, die er Ringelnatz zu dessen Hochzeit schenkte, heißt es: “Ich schenke dir zum Ehespiele als Leitmotiv die Kaffeemühle. Fest mußt Du gleich den Schwengel fassen, Du orgelst eifrig darauf los und drückst den Schieber in die Dos.”

Erhältlich über Amazon.

Kaffee. Die Zukunft
Redaktion: H. Lange, J. B. Rothfos
erschienen November 2005
ISBN: 3899472365
367 Seiten, Gebunden
Behr’s Verlag
52,98 €

Dieses Buch ist keine leichte Kost. Kein Schmöker für nebenbei. Aber wenn Sie wie wir vom Thema Kaffee fasziniert sind und ein Nachschlagewerk suchen, das Sie wirklich kompetent und umfassend informiert, dann sind Sie bei „Kaffee. Die Zukunft“ richtig!

Der sensationelle Siegeszug des Kaffees zum beliebtesten Getränk der Menschheit in nur 400 Jahren ist auf seinen angenehmen Duft, Geschmack und die belebende Wirkung zurückzuführen. Eine wichtige Voraussetzung für die ungewöhnlich große Kaffeenachfrage ist der fachlich einwandfreie, verantwortungsbewusste Umgang mit der empfindlichen Pflanze, der produktgerechte Anbau des Kaffees sowie die Auf- und Zubereitung des Getränks auf Basis einer abgesicherten und feststellbar guten Qualität.

Aus dem Inhalt:

• Was bringt die Zukunft des Kaffees
• Die grüne Bohne: Anbau und Aufbereitung im Ursprungsland, Bestandsaufnahme
• moderne Forschungsansätze, Botanik, Rohkaffeebehandlung im Verbraucherland
• Technologie: Röstkaffee, Espresso
• Physikalische und pharmakologische Eigenschaften von Röstkaffee
• Qualitätssicherung und ihre Organisation vom Ursprung bis zur Tasse
• Röstkaffee, Löslicher Kaffee und lösliche Kaffeegetränke
• Eigenschaften und Umgang mit Kaffee
• Neueste Entwicklungen der Kaffeeanalytik
• Lebensmittelrecht: Röstkaffee, Löslicher Kaffee, lösliche Kaffeegetränke, Entwicklungen
• Kaffee und Porzellan als kommunikative Medien

In diesem Buch schreiben bekannte und kompetente Wissenschaftler und Autoren mit gründlicher Fachkenntnis und analytischer Präzision fundierte Beiträge und geben substantielle Anregungen für erfolgversprechende Weiterentwicklungen, denn nur die verlässlich gute Qualität, die den Kaffeetrinker voll zufrieden stellen kann, ist bestimmend für die positive Gestaltung einer aussichtsreichen Zukunft dieses köstlichen Kulturgetränkes in seiner globalen Verbreitung.

Gönnen Sie sich die Zeit zum Lesen dieser informativen und interessanten Fachliteratur, und genießen Sie dabei in Ruhe eine anregende Tasse guten Kaffees.

Erhältlich über Amazon.